Crèmes au lait d’amande et fruits rouges
Pour 6 petites crèmes 1/2 gousse de vanille 1/2 litre de lait d’amande 30 g de fécule de maïs 50 g de sucre 500 g de fruits rouges Coupez la gousse de vanille en deux et grattez les graines....
View ArticleCrèmes au lait d’amande et à la fraise
Pour 6 personnes Pour la crème 1/2 litre de lait d’amande 1/2 gousse de vanille 30 g de fécule de maïs 50 g de sucre 1 c. à soupe de Cointreau Pour les fraises 500 g de petites fraises type Gariguette...
View ArticlePerles du Japon au lait d’amande et kumquats, quartiers de pomelos
Pour 4 petits bols Une douzaine de kumquats 1 c. à soupe de miel 1/2 bâton de cannelle 60 cl de lait d’amande 70 g de perles de tapioca 50 g de sucre roux 1/2 gousse de vanille 1 pomélo Coupez les...
View ArticleCrèmes au lait d’amande sur lit de rhubarbe
Une recette facile, légère et acidulée, sans gluten ni lactose
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